‘샘터감자옹심이’는 평창군 평창읍 올림픽시장 인근에 위치한 한식당으로, 전분가루를 사용하지 않고 감자로 만들고 정성 담아 손으로 일일이 빚은 옹심이가 들어간 옹심이 메뉴가 대표메뉴이다. 메뉴 주문 시 기본찬으로 무김치와 양배추김치 그리고 맛보기 보리밥이 나온다. 식탁에 올려져 있는 고추장에 비벼 먹는 보리밥의 맛은 일품이다. 옹심이는 꾸덕한 국물에 쫀득쫀득한 옹심이의 맛이 일품이다. 현지인이 주로 찾는 식당으로 점심시간에는 대기를 할 수 있다.