연중무휴로 영업하며 송어회, 송어매운탕, 토종닭백숙, 토종닭볶음탕 등 다양한 메뉴를 판매하고 있지만 그중 대표 메뉴는 단연 송어회다. 평창에서 신선한 송어회를 맛볼 수 있다. 넓은 실내공간은 물론 야외까지 여유 있는 좌석을 제공한다. 야외 평상에 앉아 대한민국 10계곡중 하나인 흥정계곡을 바라보며 먹는 음식 맛이 일품이다.